Caseína CAS: 9000-71-9 Polvo purificado amarillo a bronceado SOPORTE DE RODIO
| Numero de catalogo | XD90332 |
| nombre del producto | Caseína |
| CAS | 9000-71-9 |
| Fórmula molecular | C81H125N22O39P |
| Peso molecular | 2061.95 |
| Detalles de almacenamiento | 2 a 8 °C |
Especificaciones del producto
| Apariencia | polvo purificado amarillo a tostado |
| Ensayo | 99% |
| Densidad | 1.2600 |
| Punto de fusion | 280 °C (dec.) (encendido) |
| Solubilidad | H2O: insoluble, forma una suspensión turbia |
| Agua soluble | ligeramente soluble |
| Estabilidad | Estable.Combustible.Incompatible con agentes oxidantes fuertes. |
| Concentración | 5% en agua |
| Sensibilidad | Higroscópico |
La caseína ácida se puede utilizar como espesante;emulsionante;estabilizador;fortificante nutricional (proteína fortificada);aglutinante;relleno;transportador.Especialmente adecuado para quesos y helados, la dosis es 0.Chemicalbook 3%～0.7%, productos cárnicos (jamón, salchichas) 1%～3% y productos cárnicos acuáticos.Pan fortificado, proteína de galletas 5%;mayonesa 3%.
La caseína ácida se utiliza principalmente como material base para recubrimientos, adhesivos para madera, papel y tela, aditivos alimentarios, etc. Como material base del recubrimiento, representa aproximadamente la mitad del consumo total.Tiene una excelente resistencia al agua y se puede dispersar bien en el pigmento para mejorar la uniformidad del recubrimiento.Además, la proteína de cuajo 2 se utiliza principalmente en la fabricación de botones de plástico Chemicalbook debido a su buena fluidez y fácil aplicación y construcción.En comparación con otros botones de resina, los botones de caseína tienen buena capacidad de teñido, procesabilidad y color brillante, y la calidad está en el medio de los botones.La caseína se mezcla uniformemente con cal apagada, fluoruro de sodio y sulfato de cobre, y luego se mezcla con queroseno para obtener pegamento de caseína, que es un tipo de adhesivo utilizado en la industria de la aviación y en el departamento de procesamiento de madera.La caseína también se usa en medicina y reactivos bioquímicos.
La caseína ácida es higroscópica y se utiliza como apresto de madera, revestimiento de papel, alimento para diabéticos, material biológico, pulpa textil, etc.
