Goma xantana Cas: 11138-66-2
| Numero de catalogo | XD92018 |
| nombre del producto | goma xantana |
| CAS | 11138-66-2 |
| fórmula molecularla | C8H14Cl2N2O2 |
| Peso molecular | 241.11496 |
| Detalles de almacenamiento | Ambiente |
| Código Arancelario Armonizado | 32139000 |
Especificaciones del producto
| Apariencia | polvo blanco |
| Asay | 99% mínimo |
| Punto de fusion | 64,43 ºC |
| solubilidad | Soluble en agua dando una solución altamente viscosa, prácticamente insoluble en solventes orgánicos. |
| Estabilidad | Estable.Combustible.Incompatible con agentes oxidantes fuertes. |
La goma xantana es una goma obtenida por fermentación microbiana del organismo xanthomonas campestris.Es muy estable al cambio de viscosidad a temperaturas variables, ph y concentraciones de sal.También es muy pseudoplástico, lo que da como resultado una disminución de la viscosidad al aumentar el cizallamiento.Reacciona sinérgicamente con la goma de guar y la goma de tara para aumentar la viscosidad y con la goma de algarroba para aumentar la viscosidad o la formación de gel.
En alimentos, productos farmacéuticos y cosméticos como estabilizante y agente espesante.Para el control de la reología en sistemas a base de agua.En fluidos de perforación y terminación de petróleo y gas.
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