Ácido L-piroglutámico Cas: 98-79-3
| Numero de catalogo | XD91146 |
| nombre del producto | Ácido L-piroglutámico |
| CAS | 98-79-3 |
| Fórmula molecular | C5H7NO3 |
| Peso molecular | 129.11 |
| Detalles de almacenamiento | Ambiente |
| Código Arancelario Armonizado | 2933790090 |
Especificaciones del producto
| Apariencia | Polvo cristalino blanco a blanquecino |
| Asay | 99% |
| Densidad | 1,3816 (estimación aproximada) |
| Punto de fusion | 155-162 ºC 160-163 °C (encendido) |
| Punto de ebullición | 239,15 °C (estimación aproximada) |
| punto de inflamabilidad | 227,8 ºC |
| Índice de refracción | -10 ° (C=5, H2O) |
| valor de pH | 1,7 (50 g/l, H2O, 20 ℃) |
| Solubilidad H2O | 1 M a 20 °C, transparente, incoloro |
| Agua soluble | 10-15 g/100 mL (20 ºC) |
| Estable | Incompatible con bases, ácidos, agentes oxidantes fuertes. Solubilidad Soluble en agua, alcohol, acetona y ácido acético glacial, ligeramente soluble en acetato de etilo, insoluble en éter.c 1,3816 (estimación aproximada) |
Usos: utilizados como intermedios de síntesis orgánica, aditivos alimentarios, etc.
Usos: utilizado en alimentos, medicinas, cosméticos y otras industrias.
