Palmitato de ascorbilo Cas: 137-66-6
| Numero de catalogo | XD92076 |
| nombre del producto | Palmitato de ascorbilo |
| CAS | 137-66-6 |
| fórmula molecularla | C22H38O7 |
| Peso molecular | 414.53 |
| Detalles de almacenamiento | 2-8°C |
| Código Arancelario Armonizado | 29362700 |
Especificaciones del producto
| Apariencia | polvo amarillo claro |
| Asay | 99% mínimo |
| Punto de fusion | 115-118 °C (encendido) |
| alfa | +21～+26°(20℃/D, c=2, C2H5OH) |
| Punto de ebullición | 512,7±50,0 °C (previsto) |
| densidad | 1,150±0,06 g/cm3 (previsto) |
| índice de refracción | 22,5 ° (C=1, EtOH) |
| solubilidad | Ligeramente soluble en alcohol etílico. |
| pka | 3,96±0,10 (previsto) |
| actividad óptica | [α]20/D +23±1°, c = 1% en etanol |
El palmitato de ascorbilo se usa como conservante y antioxidante en cremas y lociones cosméticas para prevenir la rancidez.El palmitato de ascorbilo facilita la incorporación de ingredientes como las vitaminas A, C y D en las formulaciones cosméticas.
El palmitato de ascorbilo es un éster formado a partir de ácido ascórbico y ácido palmítico que crea una forma soluble en grasa de vitamina C. El palmitato de ascorbilo también se usa como aditivo alimentario antioxidante.
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