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Y. enterocolitica y Y. pseudotuberculosis son importantes patógenos transmitidos por los alimentos.Sin embargo, la presencia de microbiota competitiva dificulta el aislamiento de Y. enterocolitica y Y. pseudotuberculosis de alimentos contaminados naturalmente.Intentamos evaluar el rendimiento de un agar Cefsulodin-Irgasan-Novobiocin (CIN) modificado en la diferenciación de Y. enterocolitica de especies que no son Yersinia, particularmente la microbiota intestinal natural.La CIN modificada permitió el crecimiento de colonias de Y. enterocolitica con la misma eficacia que la CIN y el agar Luria-Bertani.Los límites de detección de la NIC modificada para Y. enterocolitica en medio de cultivo (10 ufc/ml) y en carne de cerdo contaminada artificialmente (10(4) ufc/ml) también fueron comparables a los de la NIC.Sin embargo, la CIN modificada proporcionó una mejor discriminación de las colonias de Yersinia de otras bacterias que presentaban colonias similares a Yersinia en CIN (Citrobacter freundii, C. braakii, Enterobacter cloacae, Aeromonas hydrophila, Provi dencia rettgeri y Morganella morganii productoras de H2S).La NIC modificada exhibió una mayor tasa de recuperación de Y. enterocolitica a partir de cultivos bacterianos preparados artificialmente y muestras contaminadas naturalmente en comparación con la NIC.Nuestros resultados demostraron que el uso de CIN modificado puede ser un medio valioso para aumentar la tasa de recuperación de Yersinia transmitida por alimentos a partir de muestras naturales, que generalmente están contaminadas por múltiples tipos de bacterias.