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El tampón es una solución que puede resistir los cambios de pH cuando se agrega una pequeña cantidad de ácido o álcali y agua.El sistema de tampón de pH juega un papel importante en el mantenimiento del valor de pH normal de los organismos y el entorno fisiológico normal.La mayoría de las células solo pueden operar en un rango de pH muy estrecho.Necesita tener un sistema amortiguador para resistir los cambios de pH que ocurren durante el metabolismo.Hay tres sistemas amortiguadores de pH principales en el organismo, son los sistemas amortiguadores de proteínas y bicarbonato.La cantidad de cada sistema tampón es diferente en varios tipos de células y órganos.

El efecto tampón de la solución tampón compuesta por el ácido débil HA y su sal NaA sobre el ácido se debe a la presencia de una cantidad suficiente de álcali A- en la solución.Cuando se agrega una cierta cantidad de ácido fuerte a esta solución, los iones H son esencialmente consumidos por los iones A-:

Por lo tanto, el valor de pH de la solución casi no cambia;cuando se agrega una cierta cantidad de base fuerte, el ácido débil HA en la solución consume iones OH- y dificulta el cambio de pH.

Agregue una pequeña cantidad de ácido fuerte o base fuerte a la solución tampón, el valor de pH de la solución no cambiará mucho, pero si se agrega la cantidad de ácido o álcali, la solución tampón perderá su efecto tampón.Esto muestra que su capacidad de almacenamiento intermedio tiene un cierto límite.

La capacidad amortiguadora de una solución amortiguadora está relacionada con la concentración de los componentes que componen la solución amortiguadora.La solución tampón compuesta por 0.1mol·L-1HAc y 0.1mol·L-1NaAc tiene mayor capacidad tampón que la solución tampón de 0.01mol·L-1HAc y 0.01mol·L-1NaAc.Esto se puede confirmar mediante el cálculo.Sin embargo, la concentración de los componentes de la solución tampón no debe ser demasiado grande, de lo contrario, no se puede ignorar la interacción entre los iones.